白酒在五行属什么？
五行和酒，是古人对酒的本质与特性进行的探索，得出的结论。 古人将世界上的万事万物都归结到“五行”之中，认为金、木、水、火、土五个要素相互滋生变化，构成了自然界的一切。 白酒的制造原料就是植物类。而植物的特点是属阴阳性，所以白酒也就有阴阳之分。
1.酱香型的白酒属于阴性，主要原料是高梁和小麦，产地主要集中于中国西南地区。如贵州茅台酒，四川郎酒，云南文山包酒等。
2.浓香型的白酒属于阳性，主要原料是高粱，产地主要集中在中国的东部地区。如江苏洋河大曲、四川成都的全兴大曲以及安徽的古井贡酒等。
3.清香型的白酒属于中性，因为工艺不同，它既不需要高温制酒，也不需要加曲发酵，主要原料是高梁和小麦，分布在北方和东北地区，比如山西的汾酒、陕西的西凤酒、辽宁的千山老窖等。
4.凤香型白酒也属于阳性，主要用高梁为原料，但是加入曲类发酵，具有典型的粮食香味，清而不淡，浓而不艳，集浓香与清香为一体，口感比较特别，只有陕西的西安太白酒业有生产。
5.还有米香型白酒，主要采用大米作为原料，小曲发酵，口味清淡，香气纯正，带有米香。代表品牌有桂林三花酒，广东长乐烧、五岭洞宾等