怎么做好吃的冰淇淋?
如何制作好吃的冰淇淋,这个问题真难倒我了! 我做过的冰淇淋里,最难吃的是我亲手做的.... 说好的不晒照的,可是我真的太想让大家知道,什么是“不作不死”了! 求你们别嘲笑,求你们了! 如果非要说我最成功的冰淇淋是什么,那大概是下面这种,自己做的蛋黄酱拌了水果沙拉吃。 但要是论口感和味道最赞的冰淇淋那当然是KFC的! 每次去KFC都会点两个蛋挞,一个烤翅,还有最赞的巧克力麦旋风(为啥不是香草的?因为我不喜欢香草味儿) 巧克力麦旋风的料可真是足呀~
首先有巧克力酱、棉花糖、玉米片,还有最最棒的坚果碎! 咬上一口,浓郁的巧克力香混合着坚果的香气在口中绽放,再夹杂着玉米片的脆和棉花糖的软,简直不能更赞啊~ 再喝一口冷饮,爽就一个字! 所以如果我要自己做的话,我会用鸡蛋、牛奶、白糖做一个底儿,再加上巧克力和燕麦增加饱腹感。但这样其实还是达不到KFC那个味儿的,为什么呢? 因为KFC的冰淇淋里面还有花生酱哟~ 所以,我想出来的最好的配方是:牛奶、白糖、鸡蛋、坚果、巧克力、燕麦、花生酱。(对花生酱爱爱的请往这儿看!)
不过要特别提醒各位,做冰淇淋可是个技术活儿,过犹不及,糖少了一分不够甜,多了一分就会苦哦。还有蛋清蛋黄一定要分离均匀,否则做出来的冰淇淋可是会带有奇怪的颜色和异味儿的呢! 另外,还有一种超级简单的冰淇淋做法分享给你们——雪糕刨冰! 只要买一根自己喜欢的口味的冰棍儿,再用刨冰器刨成冰雪泥(就是沙冰的样子啦),然后加入椰浆或者炼奶,香滑的椰香冰冰凉就可以喝到嘴里啦! 不过这种吃法好腻啊,我觉得可以配上酸酸甜甜的水果来解腻。