金丝胶瓜怎么做好吃？
我第一次吃到这个瓜的时候，是在青岛一个普普通通的饭店里。因为喜欢山东菜，所以就点了份炒蛤蜊和炒丝瓜，没想到上来的炒黄瓜竟然是这样的。 当时觉得好新奇啊，这是炒黄瓜吗？难道是我点错了？于是赶紧问服务员这是什么瓜，多少钱一斤，我要多点一些。（那时候还没微信，手机也不好用）
后来才知道这是金丝黄瓜，而且特别便宜，20块钱一斤。虽然看起来像鸡蛋那么大，但实际上分量很足，籽也很少，清炒或者配蛤蜊都超级好吃。
后来回到北京，我总是让老板到新发地给我买很多这种黄瓜，然后自己做。可是后来不知道为什么，就再也买不到这样好吃的黄瓜了。有的商家说已经不种这品种了，有的说没吃过，还有的说叫金刺瓜……各种说法都有。我也曾百度搜索“金刺瓜”，可出来的图片不是这样的 而是这样的 甚至有这样的 我的天哪！这也太可怕了。
于是在某次出差又来到了山东，这次是威海。我在网上看到一家餐馆的炒蛤蜊很好吃，于是一大早赶到那里尝新。由于是早上，所以人不多。我问老板能不能用砂锅给我煮一碗米饭，他笑了，回答说这里卖的是海鲜，没有米饭。
还好我有先见之明，带了一袋大米过来。就这样，我独自享用了两碗海鲜炒饭，实在是太好了。临走时我问老板这个名字奇特的餐馆叫什么，他说“那可不是饭馆儿啊”。