土豆蜜膏怎么保存?

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蜂蜜有抗菌、消炎、解毒、补中、止痛、收敛的作用。土豆蜂蜜具有治疗气管炎、支气管炎、慢性胃炎及腹泻等症的功效,而且其味甘甜芳香,是老幼皆宜的保健品,自制土豆蜂蜜的方法及储存方法:

土豆蜂蜜制作:

用具:不锈钢锅、纱布。

制作方法:1、洗净500~1000克土豆,切片,放1000克水中煮1小时(水量不够时可酌情增加)。2、1小时后捞出土豆,将汤汁过滤后用大火煎至液汁粘稠,并趁热装入洁净的容器中(装之前最好再用纱布过滤一次)。3、冷却后,将蜂蜜3000克徐徐倒入,边倒边搅拌,装入瓶中即可。

土豆蜂蜜储存:

将装有土豆蜂蜜的瓶子置于冰箱内冷藏,随吃随取(取食时用消过毒的筷子搅均匀即可)。

(备注:蜂蜜宜用生蜜,切勿用加热煮沸后的蜂蜜。)

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