土豆如何做辅食？
土豆是很常见的食材，价格便宜，做法多样。对于宝宝来说，土豆也是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 A 、维生素 B 族、维生素 C 、钙、镁、铁、锌等营养素。其中，蛋白质含量相当于猪肉，属于优质蛋白；维生素含量更是超过水果和蔬菜，特别是胡萝卜素和维生素 B 族的含量丰富。
那么，这么优秀的食材，怎么做才能更好地给宝宝吃呢？今天分享 4 种辅食的做法～
1. 软烂的蒸土豆 适合月龄：6M+ 对咀嚼能力要求：能咬得动小块淀粉类食品 制作步骤： 第一步，将土豆清洗干净，连皮一起切成块状或片状。 第二步，在锅中加水，放入土豆，大火蒸熟（约 20~30 分钟）。 第三步，煮熟的土豆倒进研磨杯里，打成泥状。 如果宝宝对味道有要求，可以加入两滴核桃油或者适量海苔粉调味。 海苔富含矿物质，尤其是含锌量高，有助于促进宝宝的智力发育。 不过要注意的是，虽然海苔含有丰富的营养物质，但钠元素含量高，如果给宝宝长时间食用，有可能引起宝宝肾负，所以一次不要给娃吃太多哦。
2. 鲜虾土豆沙拉 适合月龄：8M+ 对咀嚼能力要求：能够咬碎小块熟制品 制作步骤： 第一步，准备食材：新鲜虾仁、土豆、生菜、酸奶、蛋黄、玉米油。 第二步，把土豆削皮后切成小块，放入锅中蒸熟（大约二十分钟）。 第三步，把煮熟的土豆放进搅拌机中，加入蛋黄和酸奶，打成细腻的泥状。 第四步，把切好的生菜和鲜虾仁放在盘子里面，再把搅好的土豆泥放在上面，拌均匀就可以喂给宝宝吃了。
3. 香炸土豆圈 适合月龄：12M+ 对咀嚼能力要求：能够咬得动较硬的熟制品 制作步骤： 第一步，清洗去皮，将土豆切成长方体。 第二步，清水下锅，大火煮开后转中火焖煮至全熟。 第三步，用厨房纸巾吸干水分，接着蘸取干面粉，用手捏紧形成圆圈形状。 第四步，锅内倒油，加热至五成热时，下入土豆圈，炸至表面金黄酥脆，捞出控油。
第五步，根据口味撒上葱花、椒盐粉、孜然粉等调味料拌匀即可。 小贴士：刚出炉的薯条或是炸糕外脆里软，非常好吃！但放凉后会变硬，因此建议现做现吃。
4. 南瓜土豆泥小饼 适合月龄：12M+ 对嚼能力要求：能够嚼得动粗纤维的食物 制作步骤： 第一步，处理食材：南瓜去皮去种子后切块，土豆去皮切块。
第二步，上锅蒸制：将南瓜和土豆放到盘中，隔水蒸熟（大约十分钟）。 第三步，压成泥：用勺子背压平，做成小饼状。
第四步，煎制：平底锅烧热，倒入少许植物油，放入南瓜土豆泥小饼煎至两面金黄就可以了。