辣酒有什么作用？
在回答这个问题前，先说个小插曲……前不久，有位女同事因为吃辣的东西拉肚子拉得比较凶，于是问我是怎么回事。我回答说：“因为你身体比较寒凉（因为我看她平时戴手套、披肩什么的比较多），而辣椒是温热性质的食材，吃多了容易上火和拉肚子。” 她很不屑地说：“我就是无辣不欢，而且我一吃辣椒就浑身发热，这样身体还能寒凉吗？” 我说：“或许你是热性体质，但辣椒确实具有温热性质啊。” 她坚持自己的看法…… 后来，我又补充了句：“你如果实在要吃，那就每次少吃点，多吃几次也无妨……” 结果她还是不信，认为我在忽悠她。唉！ 其实人的体质有热性和寒性之分，这是的确存在的。不过，寒性体质的人，并不是吃了凉东西就会拉肚子。
人体内的温度是比较稳定的，外界的温度哪怕只有一点变化，都会对身体产生较大的影响。而食物进入人体后，除了被消化液分解外，还要经过肠胃的吸收，最后才会进入血液。这个过程是非常复杂的。 有些人在接触或者食用低温物体时，并不会觉得寒冷，就是这个道理。 因为皮肤接触冷冻物品时，虽然表皮神经受到刺激，会将信息传递给大脑，但是体内并没有进行实际上的温度下降过程。 而胃里的食物，虽然是放在胃肠里，可是接触的是消化道里的液体，而不是外部空气，所以也不会出现温度下降的问题。 所以说，辣椒这种含有辛辣味的食物，无论是不是辣的，只要吃多了都容易引起上火的症状。尤其是本来就容易上火的朋友，更应该少吃。因为辛辣味食物会刺激口腔及消化道的局部黏膜，导致分泌过多粘液汁，引起喉咙痛、口腔溃疡、牙龈肿痛或便秘等问题。 当然，偶尔吃多了，也不用担心。可以喝些牛奶、酸奶，或是吃些苹果、香蕉、梨子等富含水分的水果，同时补充身体所需的营养元素和能量，就能很快调整过来。