鸭配什么煮汤好吃？
鸭子，山药，薏米，枸杞，当归，生姜 —— 养肾护脾，美白润肤 鸭肉性寒、味甘咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，可用于病后体虚、盗汗、阴虚发热等病症。现代药理研究表明，鸭肉有抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、增强免疫能力和抗衰老等作用。 山药是药食同源的补益中药材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分，对机体功能存在着比较广泛的影响，主要的功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。 薏米，《神农本草经》称薏苡，又称薏仁，属药食同源食材之一。其性凉，味甘淡，归脾、肺、肾经，具有利水消肿、健胃利湿、清热解毒、明目祛斑的功能，对肾炎、高血压、尿路感染等疾病有治疗作用。现代药理研究还表明，薏米含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等17种氨基酸，总氨基酸含量达65.35%，尤其是人体必需氨基酸的含量很高，达28.89%；且富含蛋白质，其中蛋白质含量高达15.65%。食用薏米对补充人体必需氨基酸和蛋白质有很好的作用。 还可以加入莲子、百合，起到滋阴安神的效果。