丸子跟什么炖好吃？
我吃过最好吃的丸子，是潮汕的牛肉丸和猪肉丸。 记得小时候家里来客人，妈妈就会去菜市场买一块新鲜猪肉，让叔叔做成肉丸给我们吃（其实是我和哥哥馋嘴了）。
当时并不觉得有多好吃，还嫌他太肥！后来自己长大了，去了外地求学、工作，反而越来越想念母亲做的这道家常菜肴了。现在自己也会做，但总赶不上妈妈做得好吃，想来一定是调料比例的问题(๑•ั็ω•็ั๑) 对了，用炸薯条剩下来的土豆泥一起炒着吃也很棒哟～～
在潮汕，鱼丸也是很有名的。我之前一直吃不上正宗的，直到去年去厦门旅游，在一家小店里吃到后，才知道原来鱼丸也可以这么好吃(｡ò ∀ ó｡) 鲜甜的鱼丸配上爽口芹菜，真是让我念念不忘。可惜后来问店家名字，被老板傲娇地否认了╮(￣▽￣)╭ 不过，大家要是去厦门旅游的话，倒是可以找一下“海鸥餐厅”，听说它家的海鲜都很正宗。