银耳雪梨怎么顿好吃？
银耳雪梨汤是清热降火、润肺生津的养生佳品，在干燥的秋季喝一碗再合适不过了！ 很多人做的银耳雪梨汤粘糊糊的一碗，其实这样的效果是最差的，因为粥本身就是比较粘稠的，如果还要加很多水的话，那么煮出来的东西就会很稀，达不到滋润的效果了。 其实做好的银耳雪梨汤应该是清亮的，口感也很脆嫩。要做出这样一道汤品其实是很简单的，下面就来分享详细做法～ 用料：银耳10g，雪梨2个，冰糖适量（3-4块），清水600ml 步骤如下： 准备用料，银耳用清水提前泡发，雪梨去皮去核后切成小块儿备用 把切好的雪梨倒入锅中，并加入适量的清水煮开 然后把泡好的银耳掰成小朵倒进锅里，开始用大火炖煮 锅里的水沸腾之后，加入冰糖继续用大火炖煮，注意边煮边搅拌，以免银耳黏底 等到锅中汤汁变得清亮，银耳也已经炖得软烂了就可以关火出锅啦~
小贴士： 1. 切雪梨的时候，记得去芯，不然煮出来会有苦味 2. 没有电压力锅的话就用普通砂锅来慢慢炖，效果更好哦～ 现在正好是银耳和雪梨上市的季节，价格都不贵，做一碗银耳雪梨汤也就几块钱的成本，喜欢甜食的朋友还可以适当多加点糖，味道更好呢。 自己做干净又卫生，喜欢的可以试试哦～