萄萄糖粉有什么作用?
说起这个,我可是很有发言权的! 作为一位在糖业公司工作了近10年的老兵(已退休),亲眼目睹了糖业的变革。 从以前煤炉烧蔗渣、手动榨汁、木炭加热熬糖浆,到现在蒸汽炉烧蔗渣、电动搅汁、高温高压煮糖浆,科技的进步真大啊! 而我们制作白砂糖的过程是,先把甘蔗汁过滤,去掉杂质,然后再把得到清亮的液体蒸煮至糖化,成为棕黄色的糖水。 接下来就是最关键一步——结晶,这也是决定产品质量好坏最重要的一步。 在砂糖的生产过程中,晶种是非常重要的一个辅助材料。 所谓“晶种”,其实是在制糖过程中,起到白糖晶质颗粒形态的单晶体蔗糖。有了“晶种”,经过相应的制作工艺,就可以生成纯白的砂糖。 但是,市面上很多所谓的“晶种”,其实都是蔗糖粉或者绵白糖,只不过它们被商家打上了“晶种”的标签而已。而有些不正规的商家甚至直接用白糖充当晶种,以次充好。 作为从业近10年的老员工,我可以负责任地说,我们的产品是没有添加任何物质和抗结剂,真正的天然绿色食品。现在我们的工厂已经实现全自动化生产,从原料进厂到成品输出,每一个环节都严格把关,确保每一颗砂糖都是质量上乘的产品。 如果大家有兴趣的话,可以来我们的生产基地参观,地址在我主页的个人简介里。