枣糕抹上什么菜好吃?
小时候,有一道零食叫“果丹皮”,就是山楂卷儿。酸酸甜甜的,带点清香气,非常开胃。 把一根果丹皮横着切成两段,夹在两道枣糕中间食用,味道好极了!
或者用新鲜的薄荷叶,洗净以后撒在热乎乎的枣糕上面,再配上一杯清茶,这感觉简直妙不可言~
其实我最想说的就是——自己家做的枣糕很好吃,外面卖的很贵而且还未必干净,为什么要花钱买罪受呢? 自己在家里做也可以很方便的,我分享一下具体做法哦~
准备食材:红枣、鸡蛋、面粉、白糖、油 第一步:将红枣用清水冲洗干净,然后用清水浸泡,泡软之后再取出,去掉核,待用 第二步:打散鸡蛋,放入白砂糖(喜欢吃甜可以多放点) 第三步:倒入面粉,拌成比较稀的面糊 第四步:烤盘底部和边缘涂上植物油防粘,然后把面糊倒在烤盘里,进烤箱烘焙。(我用的是空气炸锅,温度40℃,时间50分钟,如果家用烤箱的话建议160℃左右,时间大约30分钟左右)
第五步:待蛋糕胚冷却后,用刀子沿着烤盘刮下来,然后撕去表面的油纸,就得到一块块漂亮的蛋糕胚了 第六步:最后一步就随便了,你喜欢怎么吃就怎么做,可以像包子一样夹馅儿,可以像馒头一样涂抹花生酱……我一般会在蛋糕上面铺一层酸奶,然后再盖上一层水果沙拉,吃起来味道清新又健康~ 你学会了吗?是不是非常简单呀?快动手做起来吧!