凉拌青芒好吃吗？
第一次知道青芒可以生吃，是在《妻子的浪漫旅行》里，张闰土拿个刀就在路边给郭晓东削芒果，当时的场景还挺有烟火气，觉得这男人挺可爱的。 后来自己在水果摊上看到青芒才后知后觉，原来它既可以做甜品也可以做菜肴呀！而且价格比我想的要实惠很多哟～
1、买一个大的青芒果，我买的这个看起来不是特别新鲜（就是颜色浅显不浓），不过吃起来还行。
2、用刀子削去头尾部分，越薄越好哦~然后切成块状。 （ps：因为我是用刀具削的，所以切好的形状不是很美观噢~~如果小伙伴没有刀具的话可以直接用手撕开！）
3、撒入食盐抓匀，静置几分钟让芒果入味。
4、最后倒上生抽和醋拌均匀即可食用啦！ 是不是很简单呢？快来试一试吧！
Tips：
▼如果不喜欢吃太酸的，可以在浸泡的时候适量添加白砂糖！
▼不喜欢吃生的可以提前把芒果蒸熟哦～这样更方便入味！