小米糕怎么做才好吃?
1.准备工作 把浸泡过的糯米捞起来,沥干水分备用 把红豆泡软后和糯米一起倒进电饭锅中,添加适量清水(和蒸米饭的量差不多) 2.开始制作 点击煮饭键,等电饭锅自动完成后打开盖子,把搅拌桨取出来(没有搅拌桨直接用勺子捣均匀也可以) 然后盖上盖子焖一个小时左右,等到全部熟透就可以了 3.最后成品 取一个碗,里面刷上食用油防粘,然后把蒸好的米糊舀进去,用擀面杖轻轻擀平表面,冷却后就可以脱模切件了 小贴士
如果喜欢硬一点的小米糕可以多焖一会,如果喜欢软一点的可以少焖一些时间
做好的小米糕可以直接吃,也可以配上牛奶、豆浆、酸奶等一起吃,风味更佳哟~