蛋鸡怎么烧好吃？
首先，鸡蛋有很多种做法，而且都很好吃！ 比如： 蔬菜沙拉拌鸡蛋、牛奶炖蛋、果酱蛋、糖心蛋.... 想知道怎么做吗？想看视频吗？来，上链接！！ 【蔬菜沙拉拌鸡蛋】 【酸奶牛奶炖蛋】 【红糖果酱蛋】 【蛋黄酥】 好啦好啦，不啰嗦了~接下来介绍今天要做的——葱油饼 原料：中筋面粉（普通面粉也可以）200g、开水115g左右、凉水60g、盐1小勺、小葱1把 工具：擀面杖，平底锅或者电饼铛 步骤一：和面。将面粉和盐混合均匀，慢慢地倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌。然后加入凉水，揉成光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜，让面团饧发半小时。
步骤二：做葱花馅儿。切葱花，最好用刀切。我因为着急所以直接用绞肉机打了。。。 把打好的葱花跟刚才做好的肉馅混合搅匀。 这里放一勺香油可以使成品更加酥脆，但是植物油也可以。
步骤三：把面团搓成长条，分成大小相等的剂子。用手按扁，用擀面杖擀成薄薄的饼状。 记住薄厚要均匀哦~~太厚的话不好熟且不容易酥脆。
步骤四：在饼上刷一层薄油，撒少许食盐，再把葱、姜放进锅里爆香，趁热浇在面粉上，然后把饼卷起来。
步骤五：把饼卷好以后的形状像是弹簧一样，先两边对折，再向前对折。
步骤六：电饼铛预热后，把饼放到上面烙制。一定要用小火哦~火太大了容易焦。大概3分钟左右就能出锅啦！ 刚做出来的葱油饼金黄酥脆，味道棒极啦～～