双汇蒜味肠怎么做好吃？
双汇的蒜味肠是我最喜欢吃的香肠，但是每次买了都会遭到我妈的嫌弃。。。因为她不太爱吃辣的（我是湖南人嘛，无辣不欢啊！） 刚好前几天做了一桌子好菜，拍了一张照，其中就有这个大蒜烧鸭肠，感觉挺配的双汇蒜味肠的，就把它做成一个菜谱吧~
食材：泡椒、葱白、姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱、剁辣椒（可要可不要）
步骤：
1. 准备调料，我是不喜欢就放了很多很多料的哈，大家可以少放一些。
2. 鸭子洗净晾干切成块状，用3勺生抽和半勺老抽腌制半小时以上；蒜去皮洗净备用。
3. 上锅热油，油稍微多点，放入腌好的鸭块煎至两面金黄，倒入准备好的料汁，大火烧开后转小火焖煮约四十分钟。
4. 这时可以尝下味道，咸淡适宜的话就可以加少量糖来提鲜哦。然后转大火收浓汤汁就好了～
5. 最后撒上一把葱花，香喷喷的大米饭准备好啦！开饭咯～