西葫芦条怎么做好吃?

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西葫芦(西北人叫“瓜瓜)是一种大众化的蔬菜,价格便宜,营养丰富,味道也很好。我小时候经常在乡下的田野里摘了直接生吃,那清甜脆嫩的味道真是让人回味。 现在长大了,很少吃到新鲜的西葫芦了,市场上卖的要么不新鲜,要么就是老得咬不动的。这次买了两个,做个好吃的! 准备几个西葫芦,两条培根,小米椒和香菜。 西葫芦擦成细丝。 加入两勺面粉,调成糊状。

把西葫芦糊摊成饼,平底锅煎熟就可以了。 锅里放少许油,加入切好的小米椒和香菜段,爆香后加入一大勺豆瓣酱,炒出红油。

把煎好的西葫芦饼放进去,翻炒均匀就可以出锅了。 这道菜咸香可口,微辣不腻,西葫芦软绵,酱香味浓,真是太棒了! 我爱吃的东西,我媳妇肯定不爱吃,所以她只是尝了两口就放下了筷子……唉,不能让她知道我偷偷吃了两块,不然又要说我没个正经… 更多美味佳肴,请关注我的主页哦~

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西葫芦切条,胡萝卜切片,葱花和蒜瓣儿备用 热锅加油,放入葱蒜爆香之后加入西葫芦条翻炒 西葫芦条炒软以后再加一勺豆瓣酱或剁辣椒继续炒 最后加半碗水盖锅盖闷煮几分钟就可以出锅啦! 西葫条这样做比直接拌沙拉更好吃一些呢

ps.喜欢重口味的可以在油里多放点酱烧一下。不喜欢甜的可以不放糖,但是西葫本身就甜所以不用放很多哦~

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