冻的大虾怎么做好吃?
1.蒸 买的是速冻的熟虾仁,解冻后直接上锅蒸就好了,记得水开后放虾仁,不然会夹生哦~ 我一般蒸5分钟左右就可以了! 搭配一个简单的鸡蛋羹和西兰花就完美啦!
2.炒 炒虾仁是我最喜欢的做法之一了! 准备半个青瓜去皮切丁、红椒去籽切小圈(不喜欢辣的可以不切)、生姜切片备用; 在处理虾仁的时候,可以拿一勺淀粉加入少许盐抓匀腌制片刻。这样炒出来的虾仁会更嫩哟~ 起锅烧油,放入姜片炒香后倒入青瓜翻炒一会,再放入虾仁一起翻炒均匀即可出锅装盘。
3.凉拌 喜欢吃凉菜的可以试一试这个吃法哈哈😄 准备一把粉丝用水泡软备用; 调个酱汁:1勺辣椒酱+1勺香醋+半勺老抽+半勺蚝油+1勺生抽+少许白糖搅拌均匀即可; 大蒜切成蒜末、小米辣也切碎,放入碗中备用; 锅中倒水烧开,然后把粉丝放入锅中煮熟捞出装碗; 把料汁淋在粉丝上面,再撒入适量葱花、小米椒、白芝麻; 最后起锅烧热油,趁热浇在上面即可开动咯~ 4.包饺子/包馄饨 这个不用我说了吧哈哈哈~~~ 饺子和馄钝也是我超喜欢的食物之一呢~
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