安全蛋怎么做好吃？
1.鸡蛋打碎，放少许料酒去腥（可不放） 2.加入盐，鸡精，葱花，姜末拌匀即可（不喜欢的可以不放，但是放了味道更好哦！） 3.锅内放油，油温到70度左右的时候放入搅拌好的蛋液 4.等到底部稍微成型就翻面继续煎 5.煎至两面金黄就可以出锅啦~
6.准备好生菜或胡萝卜丝打底(没有也可以不加) 7.摆盘上桌，开动吧！是不是超级美味呢☺️ 喜欢吃辣的朋友可以在步骤二加些老干妈哦～
喜欢的话麻烦给个赞哟^_^
1.先煎一下，再蒸。 2.可以沾着芥末酱或者蒜泥酱吃（推荐）。 我个人喜欢加花生油，辣椒面之类的。 但是！一定不要放醋。 不要放醋！不要放醋！重要的事情说三遍！ 不然就酸了啦(^_^)/
3.也可以用来拌饭 比如：把鸡蛋煮熟后敲开一个小洞，加入盐、生抽什么的拌匀然后盖上盖子闷5分钟左右就可以啦。 或者做沙拉也不错哟~ 蔬菜沙拉中加上煮熟的咸蛋黄粉（超市有卖哦）和花生酱也很不错呢～ （PS：本人最爱的是将熟鸡蛋磕入牛奶中打成糊状然后加点糖直接喝掉……)
4还有炒制的方法就不说了╮(￣▽￣)╭但是一定要小心被滚烫的热油烫伤噢~~
最后祝你吃得愉快！
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