鸭蛋什么颜色的好吃？

鸭蛋（鸡蛋）的新鲜程度和新鲜时的颜色有一定关系，通常来说，鲜蛋的蛋壳颜色较淡，随着储存时间的延长，会逐渐变成深黄色；而陈蛋则相反，表面会呈浅黄色或白色。 但这里需要注意的是，并非越新鲜的鸭蛋表面的颜色就会越淡，这跟蛋鸡的食物有关。