猪蹄怎么炖汤好吃？

准备食材：猪脚500克、花生100克 调料：生姜几片，葱花少许 一.将花生泡半个小时 二.将猪肉洗净斩件 三.锅里放油烧六成熟，放入猪肉块煸炒至变色，铲起待用 四.锅洗净再烧热，放适量油。