在股票的K线图中，从实体向上延伸的细线叫做上影线（upper shadow）；从实体向下延伸的细线叫做下影线（lower shadow）。 上、下影线的长度可不同：如果阳线(收盘价大于开盘价)有上影线则长度总是大于阴线（收盘价低于开盘价）的下影线；同样，如果是阴线，有下影线则总是大于阳线上影线。
1.将螺丝洗干净，放在碗里备用； 2、锅中放入水煮开，然后将清洗好的螺丝放进去过水； 3、煮好之后把螺丝捞起来，用流动的清水冲洗干净，沥干水分待用； 4、热锅放油，油要多点才好，油温烧到六成热的时候把生姜片和大蒜片下锅爆香； 5、接着再把螺蛳倒进锅中翻炒片刻，然后加入适量的盐调味； 6、