首先强调一点，技术分析和基本面分析都是建立在数据统计基础上。任何的技术分析和基本分析都应该有一个数据来源。否则就是无源之水、无本之木。 当然，投资者可能更关心的是如何挑选出具有投资价值的标的进行投资，也就是选股。对于选股，我认为主要有以下四个步骤。第一步，通过指标筛选个股。
1、先准备食材：茭白3根；猪耳朵2个 配料：生姜5片；大葱半根；大蒜4瓣；小米椒5个；生抽2勺；老抽1勺；白糖适量；淀粉少许（用来勾芡） 小贴士：1、猪耳朵要处理干净，最好买熟食店处理的；2、切菱形的猪肉片容易熟且美观；3、炒茭白时，加入一点水或者高汤，口感会更鲜甜；4、最后勾芡汤汁会稠一些，更美味。