工地厨房要备案吗?

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是的,按照要求,工地厨房也是需要备案的,工地厨房要到当地质量技术监督部门进行申请,申请时需要准备食堂承包企业营业执照、机构代码证、税务登记证、卫生许可证、餐饮服务许可证、饮食卫生知识培训合格证、个人健康证等等资料。申请完成后,当地质量技术监督部门会安排专门人员进行实地考察,考察合格后会发放食堂厨房的卫生许可证。

申请工地厨房,除了要到当地质量技术监督部门进行申请外,还需要向当地建委进行申请,向建委申请时,需要在公司内部找一到两名工作人员取得《食品安全管理员证书》,具体考试流程可向当地建工委咨询,准备的材料包含企业法人身份证明或者授权委托书,企业工商营业执照,食堂管理相关规章或制度,食品安全管理员、企业员工及食堂从业人员培训考核情况记录文件。

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