吃什么对小孩大脑发育好?
对于处于成长发育期的孩子,家长们都想方设法的为他们提供充足而全面的营养,特别是大脑发育的营养。因为大脑发育的好,孩子就会变得更加聪明,将来在社会上也会更容易出人头地。但是吃什么对小孩大脑发育好呢?
1、鱼肉:鱼肉的脂肪含量很低,蛋白质含量高,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等营养元素。特别是深海鱼,营养更甚过普通鱼。
2、核桃和芝麻:将核桃和芝麻一起做成甜食,对大脑的健康很有好处。同时二者中的不饱和脂肪酸、磷脂等对大脑发育很有益处。
3、奶类、鸡蛋和豆类:奶类蛋白质含量高且为优质蛋白,钙含量亦高,铁、磷脂及B族维生素含量丰富;豆类中含有磷脂、不饱和脂肪酸及B族维生素,是小儿大脑发育所不可缺少的营养素。
4、胡萝卜:含有木质素,这是一种促进钙在体内发挥作用的物质,对提高大脑细胞的活动能力很重要。