芹菜煲粥有什么功效？
春困秋乏是人的生理规律，入秋之后的天气慢慢变得干燥，人体因此会有疲劳的感觉，所以秋季养精蓄锐十分重要，可以提高机体对外界刺激的忍耐力和免疫力。大家都知道喝粥养胃，但是你又是否知道在煲粥的时候加入一些适合你的食材，不仅可以提高粥的营养价值，还可以让你达到治病、养生的效果。小编现在就为大家介绍一款可以让你精神焕发的芹菜瘦肉粥。
用料：芹菜250g、猪腿肉100g、大米100g、姜丝10g、胡椒粉2g、酱油5g、料酒5g、盐5g。
制法：
1、将大米洗净，泡2小时捞起晾干，芹菜洗净、切末，猪肉刮洗干净，切成薄片，加入精盐、味精和湿淀粉拌匀。
2、煲中倒入适量水，加入大米和姜丝煲半小时，加入芹菜末和肉末，继续煲10分钟，最后加精盐、胡椒粉调味即成。
功效：精神饱满，食欲大增。
提示：瘦肉如果用牛肉或鱼肉替换会更好。煮鱼肉时应用沸水，这样鱼易散烂，且更易入味。
温馨提示：由于每个人的体质和体质不同，同一种治疗方法和偏方的效果可能因人而异，所以以上介绍仅供病友私下交流，不能替代医生的针对性诊疗。