黄芪党参蒸瘦肉起什么作用?

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黄芪、党参和瘦肉,都是非常好的补气血的食材,《本草纲目》中记载“黄芪,补诸虚,益元气。”,党参具有健脾补血的作用,搭配上山药和红枣,再蒸一锅瘦肉,气血双补,一天吃一碗,皮肤水当当的。

具体做法是,黄芪党参洗净后泡半小时,加肉、山药、红枣一块上锅蒸四十分钟加盐,味道鲜美,一周2~3次就可以了。

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