啤酒行业利润率为好多？
现在开个啤酒作坊的成本并不高，以一家年产500吨的作坊为例，厂房修建大概需要30万元，设备购置和安装需要40万元，人工费用和杂费大约5万元，也就是说差不多80万元就能办起一家酿酒作坊，但年产量达到500吨很难，实际产量可能只有300吨至400吨。以每吨成本3000元，售价6000元计算，年利润在90万元至120万元，刨去成本大概能挣10万元至30万元。但要申请SC认证的话，要确保年产量达到500吨。因此建议打算开酿酒作坊的市民，一定要搞清楚本地有多少潜在消费人群，再做出决定。
“一些小酒坊生产成本比厂家低，可以走低价路线，只要能保证质量和口味，还是有利润空间的。但想要赚大钱、回本快，那不太现实。”
“做这个就是图个新鲜，只要不赔钱就满足了。虽然小酒坊利润不高，但门槛低，技术不难学，是不错的创业项目。”