生板栗什么功效与作用禁忌？
板栗营养丰富，素有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。它含有50~70%的淀粉，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、维生素等，特别是钾元素的含量达每100克中含442毫克，是不可多得的营养食疗之品。
生板栗具有多种做法，炒食、煮食、糖渍、蜜饯、制糕饼等。如果能连壳生吃，可以收汗止泻；生板栗捣烂外敷，可治肿毒；干栗研末外敷，可以消炎止痛等等，由此可见生板栗的用处很多，大家完全可以进行食用。
但是在食用生板栗的时候，大家也需注意不宜过量，因为生板栗的膳食纤维很粗，吃多了容易胀气，影响消化功能，轻者表现为腹胀、食少，重者则会引起腹泻。此外，板栗含糖量较高，故糖尿病患者亦不宜多吃。