婴儿用铁勺子可以吗？
婴儿从添加辅食开始，就脱离了纯母乳或纯配方奶的完美营养来源，对铁的需求急剧增加，而食物提供的铁却不高，极易发生缺铁。因此辅食喂养应遵循富铁原则，首选高铁食物。
婴儿每天的铁参考摄入量为10毫克，50％由辅食提供。肉类、动物肝脏、动物血、豆类、干果类等都是铁的良好来源，紫苋菜、芥菜、芹菜等深绿色蔬菜也含有较多的铁。鱼、鸡肉和蛋黄中虽然含铁量很高，但人体吸收率不高，补铁效果有限。
与成人一样，植物来源的铁吸收率较低，只有1.2％。因此婴儿应该吃二类食物，而不是一类。“先肉后菜”才是正确的辅食添加顺序，动物源性食物中铁的吸收率是蔬菜中铁吸收率的5倍以上。
另外，在制作富铁泥糊状食品时，可考虑加入适量维生素C 丰富的水果汁，如鲜挤的橙汁或枣汁 ，可促进食物中铁的吸收。