婴儿吃的鸡肉泥怎么做?

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制作材料:鸡肉馅75克,洋葱25克,大蒜4瓣,柠檬汁少许,酱油少许,植物油少许,料酒、盐、鸡精、汤各适量。

制作方法:1、鸡肉剁成泥,放入热油中翻炒至熟盛出;洋葱去皮剁成泥;蒜切成末,放入碗中,加入少许酱油、盐,用热油煸炒至味进入。

2、炒锅倒入植物油烧热,放入洋葱泥、蒜末、料酒、盐、鸡精和汤翻炒即成。

特别提示:如果家里有搅拌机,可以把鸡肉剁好后放到搅拌机里搅成浆,再用汤煮,口感会更为幼滑。

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