熟面条怎么吃好吃？
作为一个北方人，我最喜欢的熟面条的吃法是炸酱面。 以前家里做炸酱面的时候我最喜欢站在旁边看着，因为步骤简单，就是熬酱、擀面、煮面然后混着酱油醋拌在一块儿就可以了。不过要说到吃炸酱面，我就得说一说我和我姐小时候的故事了。
小时候家里条件不好，平时买一包咸菜都要看很久，所以更不用说吃肉了。我记得有一次我姐姐从学校带了半只烧鸡回来给我吃，那个时候我才读初一，这对我来说简直就是天上掉下来的馅饼啊！我抱着这只烧鸡一边流着口水一边想象着怎么做好吃，最后我突然灵光一现，我可以把烧鸡做成炸酱啊！于是我就照着这种方法做了，我还真不知道我做的炸酱有没有味道，于是就尝了一下，还不错，咸味儿刚好合适。后来这一碗炸酱就拌在了我的白面上，我吃得津津有味。现在回想起来我姐姐一定笑掉了大牙吧，哈哈。
还有一种南方人的做法是汤面，这个就比较简单了，下面条的时候在锅里放些青菜，等面条熟了放入调料，这样一碗热乎乎的面条就出来了。虽然看上去没有辣椒油，也没有肉臊子，但是一口咬下去味道也是不错的呢。 还有我小时候最爱吃的捞面，这个做法比较复杂，要先炒葱花鸡蛋，把葱花香油趁热泼到已经调好味的面上，再搅拌一下，这香气扑鼻的味道让我至今都无法忘怀。
除了以上两种吃法外，还可以做凉拌面，这个就更简单了，煮熟的面条过冷水后捞出来加上葱花蒜末、香菜、辣椒油、盐、醋和酱油搅拌均匀就可以吃了。夏天可以把做好的凉菜放在冰箱里面冷藏一会儿再吃，那凉爽的口感让人吃上一口就停不下来。 对了，面条还可以做成炒面，做法和炒米饭类似，只不过要把水分沥干。