干南瓜丝怎么做好吃？
最近迷上了干蒸菜，简单易学又美味~ 这次要介绍的是一道用老南瓜做的干蒸菜——粉蒸南瓜。 不用水也不用油，只用米粉就能把南瓜蒸熟蒸软，味道香醇软糯。一口下去全是天然的甜香味！连皮一起吃更香呢～ 用料 老南瓜1个（约500g） 米粉200g 自制豆浆粉4勺（200g） 糯米粉200g 步骤一 第一步当然是要准备好食材啦～将南瓜去皮去瓤，切成薄片备用。 然后准备一个大点的碗，碗里铺上南瓜片，再在南瓜片上撒上一层薄薄的米粉和少许盐。注意不要太咸哦～ 接下来就是最重要的一步啦！盖上盖子，用力摇呀摇…… 直到南瓜全部被米粉淹没，变成一张软软的粉蒸南瓜饼～
步骤二 把粉蒸南瓜饼移入碗中，隔水上锅大火蒸30分钟就可以了。 时间到！出锅咯～ 香甜的粉蒸南瓜出炉啦～掰开一块看一下，里面金黄软糯，满满的天然甜味。就连表皮都吸饱了汁水变得十分滋润呢～ 想吃到松软的口感就趁热吃吧！ 用筷子轻轻一挑，南瓜便和米粉分离，整个都是粉糯的质感。 一口咬下去，软糯的米皮包裹住唇齿，鲜香的豆浆粉味道充斥着口腔，丝滑细腻，绵绵密密，好一个香醇润喉！ 南瓜本身带有一丝丝清甜，混合着米香、豆香在你嘴里化开，回味无穷~ 你也可以像我一样，拌点酱汁（白醋、生抽、辣椒油、糖）调成酸甜口味食用，会更开胃！
小提示
★ 如果一次吃太多会有胃胀的感觉，建议分次食用。
★ 没有新鲜南瓜也可以用老南瓜代替，但是蒸的时间可能需要更长一点。