春节请客有哪些家常菜?
春节是阖家团圆的日子,很多在外地打工的亲人都会回家来过年,一家人在一起的时候,一定要在一起吃一顿团圆聚餐。在春节团圆聚餐中,有很多美味家常菜肴。
年夜饭必吃菜肴。年夜饭是过春节的标志性象征,在年夜饭中除了吃饺子外,还有很多的美食也是要吃的,年夜饭中要吃年夜饭必不可少的几道美食,象征着团团圆圆,年年有鱼,吉庆有余,招财进宝,黄金万两,阖家幸福和年年高升这六道菜肴,这象征意义非常好。
春节聚餐菜肴。在春节期间,亲朋好友相聚在一起,除了在家中吃饭以外,也会到饭店去吃饭,除了大鱼大肉以外,也有其他的饮食文化,例如吃饺子,吃汤圆,吃年糕和吃元宵,这象征着团团圆圆团团圆圆的寓意。或者是吃年夜饭,也是每家每户必不可少的,或者吃串串和烤串等。