家常煮龙虾怎么做好吃？
1、将龙虾先泡在水里，滴几滴香油，让龙虾吐吐脏东西。
2、准备好配料。生姜切丝，蒜用刀拍碎，小辣椒切碎，紫苏洗干净。
3、龙虾先剪去头部的前钳，再去掉头上的两片大壳，再揪掉鼻尖。
4、用剪刀挑拨龙虾肉与壳，去掉泥肠。
5、热锅，倒入少量的食用油，将龙虾平铺放进去，不要翻来翻去，以免弄碎龙虾肉。
6、倒入酱油，糖，味精，放入姜丝，蒜头，小辣椒，紫苏，盖上锅盖，大火焖3分钟。
7、将龙虾翻个面，继续焖3分钟。
8、出锅时，放上葱花就大功告成了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！