土豆放盐会出水么？
土豆又称为马铃薯，它含有非常丰富的营养元素，包括维生素、营养、矿物质，还有粗纤维。但是，吃土豆却有很多禁忌，有很多事情是万万不宜做的。那就是如果土豆放了盐会怎样？ 有人可能会好奇，吃了会口渴，不出奇。但会让土豆出水，就有点匪夷所思了。现在就带你来看看，土豆出了盐水，到底会咋样？
土豆放盐会出水吗
土豆中含有非常丰富的营养元素，包括维生素、矿物质、还有粗纤维，可以说这是一个人人喜爱的食物，不管是老人还是孩子，都喜欢吃土豆。但是你知道吗，如果土豆放盐的话，是会出水的，很多人都会惊讶，为什么会出现这种现象呢？现在就带你来看看。
其是是当盐水跟土豆表面的接触时，此时土豆会失去水分而变差，于是由于渗透作用反而出水。盐水的浓度越低，渗透压越小，水分就越多。同理，当盐水浓度越高，渗透压越高(此时土豆内部水分溶出造成的)，水分越少。而出水的多少跟盐水的比值成正比。
所以，吃土豆的过程中加一点盐还是好的，因为盐有提味的作用，可以中和土豆中所含的碱。当然，加一点点就行了，因为盐太多的话，人们吃了会感到咸味，反而不想吃了。
吃土豆的禁忌
1、吃土豆前去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。土豆去皮吃最好，以免过敏反应（在某些情况下，土豆也可能引起过敏症状）。
2、吃土豆要多喝水，吃清淡一些的土豆炒土豆，喝了水也不易中毒。
3、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水中有害物质大量溶解，对于土豆，最好煮来吃。
4、不要吃变质的土豆，吃多了无味，还会中毒。而毒素也不易被高温所破坏。
5、炒土豆丝或片不能放味精，这是因其已有天然的味精在其中，否则会造成中毒。
6、对于土豆多吃或是生吃，会有腹疼、腹泻的，消化不良的症状。所以吃时应细嚼慢咽。