羊肉的做法怎么好吃？
清炖羊肉汤，最适合冬天喝一碗了 原料： 羊腿1只、香菜2根 配料：大葱白4段、姜四片、八角1个、枸杞5克 调料：盐3小勺、鸡精1小勺 做法： 1.把羊腿冲洗干净后放入锅中，加清水大火烧开，撇去浮沫。 2.加入葱段、姜片、八角和枸杞一起小火炖煮两个半小时，期间再撇去一次浮沫（这个步骤千万不能省略，不然煮出来的汤有腥味）。 3.加入盐拌均匀，再炖半个小时，加入鸡精即可关火。 吃的时候可撒入香菜末或葱花。 这碗汤里有羊肉的鲜香味道，也有各种香料的味道，一口热汤下肚，从里暖到外！
除了清炖以外，还可以做酱香羊肉。用豆瓣酱和酱豆腐制成的酱料焖制而成，口感咸香微甜。 或者做孜然羊肉。鲜嫩的羊肉配合香辣刺激的孜然粉，让人欲罢不能。
如果喜欢重口味一点的，可以用辣椒粉、花椒粉等粉末和生抽、醋调成蘸汁蘸食，味道也非常棒。 最后推荐一道我喜欢的羊肉小吃——奶香小油条。 先把豆浆煮熟，加入适量淀粉搅拌成糊状，随后摊成薄片，切条后浸在牛奶中，最后下锅炸熟，酥脆金黄的油条配上一杯豆浆，早餐就这么简单。