春卷皮怎么吃好吃？
我一般都是用来包着吃，比如蔬菜沙拉、咸菜、酱肉等等都可以用春卷皮包着吃。 做春卷皮其实是很麻烦的事情，我都是买现成的春卷皮。自己在家做很费时费力，春卷皮的主要原料是大米面和玉米面，用凉水调成面糊，上笼屉蒸熟后拿下来就是薄薄的春卷皮了。 自己做也可以，我分享一下做法。把大米粉和玉米粉混合均匀，慢慢加入凉开水调制成糊状。
蒸锅里面铺上屉布，舀入面糊摊匀，隔水大火蒸熟(约30分钟左右)，取出放凉就可以啦！ 用的时候直接撕下来就行啦！ 我一般会卷着蔬菜吃，比如土豆丝、豆芽、胡萝卜等蔬菜煮熟捞起来，用春卷皮卷成条状，配上酱料一起吃，口感非常好，很清爽不腻人。
除了卷着吃外还可以煎着吃。在平底锅中刷一层油，放入春卷皮煎至两面金黄酥脆，然后配上一碗粥或者豆浆就很不错了！