糯米跟什么煮饭好吃？
1.大米里面加入糯米，煮出来的米饭更软，更有黏性，适合小孩子和牙齿不好使的老人食用； 2.大米里可以加入一些粗粮，比如糙米、黑米或者红豆等，这样营养更全面而且吃起来口味更好； 3.大米里面可以加入自己喜欢的杂粮，不过要注意口感，不要加得太多，毕竟粗粮的口感比较粗糙，部分人群也不易消化。 例如我最近就挺爱用五常大米搭配红豆一起做饭，红豆先泡一晚再和大米一起下锅煮，这样更容易熟。
4.喜欢甜食的可以加入紫薯、木薯粉或者糖熬成的糖水一起蒸饭，香甜软糯，让人食欲大增。 不过要注意的是，无论是哪种食材，都不能放得太多了，否则会影响米饭的质地和口感，最好能够掌握一个大字诀——“巧”，用料要“巧”，烹饪手法要“巧”，这样才能吃到一碗美味又健康的米饭。
分享一道我最近新学的炒饭——五香油饭。用五香油拌饭特别香，强烈推荐没有吃过的小伙伴都试试！ 用料：五常大米50g、牛奶80ml、生菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、玉米油50g、生抽20g、老抽5g、白糖5g
做法：
1. 锅中倒入玉米油，油温烧至7成热时，放入打散的蛋液，翻炒成熟，盛出备用；
2. 另起锅，倒入清水，大火烧开，放入淘洗干净的五常大米，煮约10分钟至大米熟透，中途可以适当搅拌，防止粘锅；
3. 将刚才炒熟的鸡蛋、切碎的胡萝卜、香菇等倒入电饭煲中，接着倒入生抽、老抽、白糖和80ml牛奶搅匀，按煮饭键蒸熟即可。 做好的油饭表面会有一层明亮的油脂，光泽诱人，闻起来香气扑鼻。吃起来咸味适中，米饭粒粒分明，带有韧性和嚼劲，越嚼越香。