洋白花怎么炒好吃？
1、把鸡蛋打碎，加入盐拌匀； 2、将青瓜切成薄片，待用； 3、热油锅，放入鸡蛋液，快炒熟时，加入适量的葱花，炒匀； 4、倒入青瓜片，炒熟后上碟即可食用了。 这样一道美味又简单的葱油鸡蛋拌青瓜就做好啦！
分享几道适合夏天的凉菜做法~
1、凉拌黄瓜腐竹 准备食材： 黄瓜一根、腐竹适量、香菜两根、辣椒两个、蒜头五瓣、生抽酱油两勺、香醋一勺、白糖少许、芝麻香油几滴 做法步骤： ①腐竹泡水软之后切段 ②黄瓜拍扁切丝或者用工具擦成细丝 ③香菜梗和辣椒切圈、蒜头剁碎成末 ④以上材料都放到大碗里，然后加调料搅拌一下就可以啦~
2、花生拌藕丁 准备食材： 新鲜嫩藕一节、花生米一把、小米椒三个、香葱一根、大蒜三瓣、姜一小块、干红辣椒四个、花椒二十多个、白醋适量、生抽酱油、白砂糖适量 做法步骤： ①藕去皮切成小丁，用清水冲洗干净备用。
②花生米用热水浸泡十分钟捞起，沥干水份备用。
③锅中水烧开放入食盐适量，下入藕丁煮熟捞出装盘。
④小米椒、蒜、姜切丝，香葱切小段。
⑤锅中少许植物油烧热，放干红辣椒、花椒爆香，趁热浇在藕丁上，再淋上白醋、生抽、白砂糖搅拌均匀，撒上花生仁和小米椒、姜蒜混合的葱花即可食用辣～
3、凉拌蕨根粉 准备食材： 蕨根粉丝一大把、香葱四根、辣椒粉、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、食用油适量 做法步骤： ①蕨根粉冷水浸泡三个小时，中间换两次清水。
②泡好的蕨根粉过凉水沥干水分待用。
③香葱洗干净，切断。
④生抽+老抽+陈醋+白砂糖调成酱汁待用。
⑤锅中热油，放入辣椒粉、五香粉和白胡椒粉小火炒香，淋在调好的酱汁上面，最后倒进装有蕨根粉的盘子中，拌均匀就可以了。