儿童健康零食有哪些?
儿童的健康零食首先要满足“新鲜”、“天然”,其次才是营养密度高。 所谓的新鲜就是尽量买应季的,天然的就是不用精细加工的。比如冬天可以买冬枣吃,夏天就尽量吃西瓜(如果想吃雪糕也可以)。
很多妈妈喜欢给孩子买烘焙食品,如饼干、蛋糕等,虽然这些加工步骤少的食品更容易保存,但也导致其中的营养素在加工过程中损失不少。所以不是特别馋的情况下,建议选择新鲜天然的零食哦! 下面推荐一些健康的零食:
1.奶制品
牛奶、酸奶都是不错的选择,补钙又补蛋白质,还能补充人体所需的维生素A、钙、铁、锌等微量元素。但3岁以下的小宝宝最好不要喝纯牛奶,因为其中含有不易消化的乳糖,容易引起宝宝腹泻。可以选择舒化奶、酸奶,或添加了益生元的配方奶。
2.水果 应季的水果,如夏天的西瓜、桃子、橙子,冬天的枣子、橘子、猕猴桃都是不错的选择。另外,水果的饱腹感很强,作为零食,一次不要买太多。
3.蛋类 蛋黄营养丰富,含丰富的卵磷脂、钙、镁,还有维生素A、胡萝卜素及多种微量元素,对儿童的脑神经发育有良好的作用,还可预防贫血。不过鸡蛋的蛋白部分含有抗胰蛋白酶,会影响孩子对蛋白质的吸收,所以吃之前最好把鸡蛋煮熟。
4.坚果类 坚果的营养丰富却不好消化,因此建议每次给小朋友吃适量的坚果(2-3颗杏仁或者花生,一小撮核桃仁等),并且尽量控制每天坚果的总摄入量在50克左右。
5.豆制品 大豆富含优质蛋白,还含有大豆异黄酮,对儿童的大脑发育有很好的帮助;干豆腐丝、毛豆腐等豆制品易消化又富含营养,是儿童不错的零食选择。 但是豆浆就不要给孩子喝了,由于蛋白质含量不高,且内含物质不易消化吸收,空腹喝容易加重胃肠负担。
6.各种粗粮 燕麦、玉米、薯类等都有丰富的膳食纤维,平时多吃点这类食物,可以帮助孩子润肠通便,预防便秘。但是这类食物热量低,小孩子有时吃了会肚子饿,因此可以拿来充当零时充饥。