怎么做小银鱼好吃？
把新鲜的银鱼清洗干净，沥干备用 准备好青椒和葱姜蒜 切好的葱姜蒜辣椒放进油锅里爆香后加入银鱼 一直炒到银鱼变黄，加一勺生抽、一勺老抽调味上色 加入开水刚刚没过鱼就好了 再盖上盖子焖10分钟左右 最后开大火收汁，汤汁浓稠后即可关火出锅啦！
小银鱼还可以炸着吃。 先把小银鱼放盐里腌半个小时左右 然后均匀裹上玉米淀粉 下锅炸至金黄酥脆就可以啦！ 外酥里嫩，咸香酥脆的小银鱼就做好咯~
除了炸和蒸以外，小银鱼还可以做汤喝哦~~ 比如番茄银鱼汤，酸甜开胃 或者做成海鲜粥，鲜美浓郁 煮粥的时候加入一点大米和小米，更香糯好喝哟～