肉桂卷好吃吗？
好吃的！ 作为一个土生土长的福州人，对于甜食那是一发不可收拾的喜爱～～ 所以对这味道是深有体会的。 先说味道吧，表皮是很脆的，上面撒了糖粉，看着就很有食欲对不对~
一咬下去，外面酥脆的金黄色饼皮混着里面滑嫩的蛋夹层，搭配着酸酸的橘子和奶油，一口咬下去，味蕾超级满足有没有～～ 再来聊聊做法，其实做这个真的很麻烦，要是不在乎时间的话，可以打一个蛋黄进去搅拌成糊状，这样烤出来的颜色比较漂亮（我因为赶时间只打了一个鸡蛋）； 再把拌好的面糊倒进去，烤箱温度调到180度，35分钟左右就可以啦～ 其实在做的时候也可以加入一些自己喜欢的新鲜水果，味道应该也是棒棒的～～ 但是由于我在学校没时间处理新鲜水果，而且学校也没有烤箱，就只能做这道最基础的肉桂卷啦～～希望楼主成功做出美味的肉桂卷！！
好的肉桂卷外皮酥，内部柔软且富有弹性，而且肉桂的芳香在咀嚼中会慢慢散发出来，非常具有风味。
肉桂卷是源于瑞典的卡洛琳娜皇后喜爱的点心，后来传到芬兰，成为芬兰人下午茶中不可欠缺的点心。做好的肉桂卷，可以用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室内冰冻，保存一个月都没有问题。吃之前20分钟拿出来回温，再用微波炉叮一下，让它变松软即可。所以，不妨一次做很多，享受有肉桂卷的日子。
烤箱使用小秘诀：肉桂卷这种外皮酥香的点心，要用上火190度、下火220度来烤，才能保证底下酥脆、顶上不会太黑。若是你的烤箱上火、下火不能各自设定温度，那就用两根火的190度烤20分钟后，改上火烤5-10分钟，也差不多可以了。
