哪里芭蕉最好吃?
作为一个热带地区的人,对于“好吃”两字很有发言权。 先说结论:广西西部的灵山,那边的芭蕉最甜,果味最浓。
为什么是灵山呢? 因为我吃过很多地方的芭蕉,比如海南的、台湾的、云南的(西双版纳和中缅边境)、广东的、广西的(桂林、三江、大新等地),甚至还吃过四川和贵州的芭蕉。
总体来说,还是觉得灵山的芭蕉最美味。当然,可能其他地区的芭蕉也有自己的特点,只是我还没吃到过罢了。 关于芭蕉的味道,个人口感不同,可能感受会有差异,这里就不详细讲了,我直接讲我所知道的产地吧。
在广西,吃过的芭蕉以西部为主,比如桂林、三江和大新。其中,又以灵山县的最香甜。这个县的芭蕉,果形修长,表皮青色中带点绿,很漂亮。用手掰开,果肉金黄,纤维较少,吃起来口感丝滑、果味浓郁,带有一丝清爽的甜味。
而且这种甜味不是特别明显的那种,后味有点回甘。用当地的话说就是“越嚼越有味道”。 在云南,吃的芭蕉以西双版纳和中缅边境的瑞丽居多。在西双版纳吃到的芭蕉,外观和广西的差不多,但是颜色偏黄,而且皮上的条纹较粗,看起来不那么精致。不过味道还是很棒的,甜度也可以,纤维也比广西的略多。至于原因嘛,我觉得可能是因为西双版纳气候较高,日照充足,所以香蕉发育得比较好,糖分累积高,所以吃起来格外香甜。
另外,在中缅边境的瑞丽的芭蕉也很有特色,那边的芭蕉个头较大,长度可达20厘米左右,而且皮上的条纹比较细,像线条一样,很漂亮。当然,味道也是不错的。 关于台湾的芭蕉,我是在网上看到的,据说台中的草屯地区盛产芭蕉,而且品质最好。
还有,海南的芭蕉据说也不错,不过我没吃过…… 好了,就说到这里了,希望对你有所帮助!