混沌怎么烧好吃？
先下蛋，打散 加入细砂糖或者白糖，加少量盐（提鲜），再加少许食用油，顺着一个方向搅拌均匀 拌成这样就可以了，不用搅拌太久，以免起筋 烤箱提前预热，上下火180℃ 一个微波炉适用的浅盘，打底铺油纸或者锡纸防止粘底 倒入调好的蛋液，震出气泡 用牙签在表面扎一些小孔 送入烤箱中层，烤25分钟左右，注意观察，以防烤糊 刚出炉的蛋糕体是比较软的，放凉后就会变硬 可以切块儿吃，我比较喜欢切薄片儿吃，口感更酥一点儿 我一般做的时候会蒸一锅米饭的同时炒个青菜，然后做个汤之类的，中间做这个也不影响，非常简单~
小贴士：
①没有微波炉的可以用电饭锅代替，只是时间比较长，大概一个小时吧，我没试过╮(￣▽￣)╭
②如果没有黄油可以用橄榄油或者玉米油代替，不过口感上会不一样哦～
③没有糖的也可以用红糖代替，只是成品的颜色会有区别～
④鸡蛋的大小不同，温度和时间仅供参考，请根据自己的情况灵活调整哈！