蒸山芋怎么做好吃？
这个简单，我昨天刚刚做了，很好吃的！ 1.首先，把买回来的山芋洗干净（注意：不要去皮哦），然后放在锅里蒸熟，大概20分钟左右就可以了啦！ 2.在蒸山芋的同时，我们可以准备另一道菜，就是蘸水，准备一个碗，加入两勺生抽+一勺香醋+少许辣椒油+葱花=美味蘸水汁好啦！ 3.蒸好的山芋倒出来放进盆里，趁热用筷子搅拌一下，使它均匀受热，然后加入两勺白糖，继续搅拌，直到白糖融化并和山芋融合在一起就好了。
4.然后给山芋摆个盘，我喜欢吃脆的，所以就切的块儿比较大，如果喜欢软一点儿的，可以把山芋再蒸一会，筷子能轻松穿透为止。 最后就大功告成啦！来一口吧！甜滋滋的味道在唇齿之间弥漫开来…
小贴士： 在拌山芋的时候可以看到有白膜，这就是淀粉，属于可食部分，所以不用洗掉哦！