意米水怎么做好吃？
我非常喜欢喝意式浓缩咖啡，也尝试过很多种做法，今天给你推荐一种特别好喝的咖啡做法--卡布奇诺。 意式浓缩咖啡＋牛奶= 卡布奇诺 想要做出一杯好喝又好看的卡布奇诺，意式浓缩咖啡和牛奶的比例很重要，一般意式浓缩咖啡液和牛奶按1：10的比例混合，做出来的味道才是最佳的。 做卡布奇诺有两个难点，一是粉量很难控制，过少则萃取不足，过多则会过于浓郁。二是泡沫不好控制，太多太少的泡沫都会影响美观及口感。接下来就分享下如何制作一碗好吃又好看的卡布奇诺~
【食材】 意式浓缩咖啡液、纯牛奶、砂糖 卡布奇诺的风味源于浓缩咖啡和蒸汽泡沫的完美融合，所以两部分的操作都要细致认真。 首先制作意式浓缩咖啡，在咖啡机中倒入清水，然后按下启动键让咖啡机工作。等到有咖啡香味溢出后，放入浓缩咖啡液，再按照个人口味加入糖。
喜欢甜口的可以再多加一些糖，等待浓缩咖啡液充分溶解后就可以关机上盖了。这一步做出的意式浓缩咖啡液可以冷泡也可以热饮。 我比较喜欢喝热的，所以在锅中倒上清水，然后把容器盖上盖子，用小火加热，等到杯子温度慢慢上升，就可以闻到扑鼻而来的咖啡香啦！
在制作卡布奇诺的时候有一个小技巧，就是利用打蛋器打出丰富的泡沫，这里可以用到之前做的酸奶，先把鸡蛋清和糖打发至起沫，然后再倒入酸奶，继续搅打到均匀无颗粒状即可。 最后把准备好的意式浓缩咖啡液和牛奶按比例混合在一起，一杯香醇浓郁的卡布奇诺就做好啦！可以看到牛奶的浮沫仿佛给卡布奇诺穿上了漂亮的白色丝袜，看上去就非常诱人，喝起来也是浓香四溢，让人回味无穷。
你学会了吗？是不是很简单呢～快动手做一杯尝尝吧！