豇豆凉拌怎么好吃？
“雨打芭蕉秋夜冷，风吹豇豆故乡香” 这是以前我们老家房前屋后的景象：四季青翠的芭蕉树，高大的木棉树和低矮的豇豆架，晚上坐在院子里就可以看见一闪一闪流荧火虫，闻着空气中弥漫的香气入梦…… 现在只有院子前面的一棵芭蕉树在风雨中摇曳。
以前夏天夜里，一家人吃过晚饭后，常会围坐在庭院里乘凉，看妈妈拿一把长柄的芭蕉扇给我们驱赶蚊子，讲故事给我们听；有时候会看着天空中闪烁的星星、萤火虫，然后入梦…… 那时以为一切都是如此美好而永恒！
后来长大了离开家乡去外地求学、工作……
再回来时已是物是人非。 院前的那棵树已经长得又高又大，却再也见不到像母亲那样勤劳的人；我坐在外面已经不再怕蚊虫；夜晚也再没有萤火虫……而我依然爱这夜色如旧。
现在离开了故乡，无论身在何处，我都会想吃到家乡的美食——凉拌豇豆。 以前觉得普通寻常的豆角，在外面的菜场很难买到，每次遇到都会买上两斤。 用开水焯熟后晾凉，加上蒜泥、辣椒酱、醋、生抽等调料拌着吃，清爽可口，是我最爱的下饭菜之一。