用什么熬粥好吃?

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很多人应该不知道,其实很多食材用来熬粥,会比直接用煮粥更好喝! 下面这10种常见食材,用别的做法可能腥味重、不易烂、口感差,可是用来熬粥,美味又营养。

①萝卜:含丰富的淀粉酶,可以很好的助消化;其中维生素B族含量也丰富,对缓解疲劳、维护皮肤健康有作用。另外,白萝卜的利尿功能不错,体内湿气重的人,可以通过吃白萝卜来祛湿除困。推荐:白萝卜排骨汤

②豆腐:含有丰富的蛋白质和钙质,不仅利于吸收,而且补钙效果不错。推荐:皮蛋豆腐瘦肉粥

③土豆:富含膳食纤维,可以减少胆固醇的吸收,预防心血管疾病。推荐:土豆鸡蛋粥

④燕麦:含丰富的维生素E、可溶性纤维,能够降低胆固醇水平,预防动脉硬化。推荐:燕麦小米粥 ⑤山药:含多糖,可刺激和调节人类免疫系统,因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药还能生津润燥,有滋养肺部之功效。推荐:山药桂圆红枣粥

⑥百合:含有特殊活性生物碱,可以有效抑制癌细胞增殖,同时还可以清除体内自由基,具有抗氧化功效。推荐:银耳百合枸杞粥

⑦南瓜:含维生素A和维生素C外,还含有果胶、矿物质等,常吃些南瓜对于养护眼睛减少视力下降有很好的帮助。推荐:大米南瓜粥

⑧花生:含有人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸成分,能够延缓脑功能衰退,滋润皮肤。推荐:黑米花生粥

⑨核桃:含钙量高,还有人体需要的维生素和矿物质,是天然的健脑食品,能够补脑、增强记忆力。推荐:核桃栗子粥

⑩黑芝麻:含丰富的钙铁锌锰元素,对于维持机体正常代谢和生理功能有着重要作用,尤其是乌发方面,效果更显著。推荐:三黑粥(黑豆、墨斗鱼、黑芝麻)

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