芋子怎么做好吃又简单？
准备食材，芋子、大蒜，青蒜（家里没有香葱，用青蒜代替） 配料：油、盐、味精 做法步骤：
第一步：把买回来的芋子清洗干净，然后放到锅里加水煮熟，记住水里一定要加少许的盐，这样能让煮出来的芋子更入味儿；
第二步：把煮熟的芋子剥掉外皮，用清水冲洗一下，然后放到碗里备用；
第三步：把大蒜和青蒜清洗后切成末状，放在一边备用；
第四步：热锅热油，放入切好的蒜末和青蒜末爆香；
第五步：把爆香的蒜蓉撒到芋子上，然后把准备好的盐、味精也撒在芋子上，用筷子搅拌均匀；
第六步：再在拌好的芋子上撒些葱花，这道菜就大功告成了！ 一道简单的家常小炒就制作完成了，这样做的芋子口感爽滑Q弹，味道咸香微辣，特别的好吃下酒哟~ 小贴士： 如果有香葱的话，可以用香葱代替青蒜。 因为是我自己在家做的小菜，所以没有放太多的油盐，如果是外面购买食材，建议大家少放一些盐和香油，清淡饮食更健康。 我是美食创作者二姐，每天和大家分享一道简单快手的家常菜的制作方法，如果觉得我的文章对您有帮助，请点赞关注哦～