南瓜和什么做辅食好吃?
10m+ 宝宝爱吃,美味又简单的蒸糕做起来! 用料:中筋面粉250g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜200g、南瓜400g 做法步骤:
1.准备食材。我用的料理锅,可以直接搅拌蒸熟哦~
2.蔬菜洗净,去皮去茎,切成末。(其实可以打汁了~~)
3.蛋黄分离,蛋黄打散成糊状待用。 4.面粉过筛加入蛋黄液里。
5.加入清水,搅拌均匀,上劲。 (这里的水是可以直接喝的纯净水哦~)
6.上锅蒸15-20分钟,充分熟透啦~~~
小贴士
1、最好用现吃的新鲜菠菜,营养价值更高;如果用腌制的,要浸泡清洗,尽量去除盐分。
2、蔬菜的碎丁大小根据自己的喜好来决定哦~
3、液体(清水/牛奶等)的量没有固定的要求,主要看面粉吸水量,太干了就适当加些温水。
我家宝宝最喜欢吃的,是蒸熟的南瓜泥,拌到米粉中吃,不过,这玩意儿有好多人都说吃了会胀气、拉肚子,所以还是小心一点吧 另外还可以把生南瓜剁成小块用豆浆机打烂,拌入米粉给宝宝吃 南瓜本身的味道非常淡(比冬瓜还淡!),如果不喜欢这种味道也可以放点糖或者酱油进去哦~
我试过用高压锅压熟后打成糊状,结果不是那么理想,因为水太多了。后来就用微波炉加热,效果就很好啦 用微波炉加热的注意事项如下:
1.先用高火加热5分钟,然后拿出来搅拌一下再加热2分钟;
2.不能完全熟透的南瓜可能会引起腹泻,最好完全熟透后再给宝食用,以免出现胃肠道不适;
3.每次只能少量喂食,并且观察孩子的大便情况以决定是否继续添加。